g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çubuk kemik

600 g

Çin lâhanası

200 g

Aksesuarlar: erişte 100g tuz 5g sirke 3ml susam yağı 3ml kişniş 5g arpacık soğanı 5g zencefil 5g

Çubuk kemikli lahana çorbası uygulaması 1 İri kemikleri yıkayıp doğrayın.

2 Bir tencereye soğuk su koyun ve bir süre kaynatın.

3 İçerideki kiri çıkarın ve yıkayın.

4 Tekrar tencereye koyun, yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin.

5 Tencereye soğuk su dökün.

6 Etler yumuşayıncaya ve çürüyene kadar pişirin ve üzerine yağ sürün.

7 Bir tencere daha alın, pişmiş kemik çorbasını ekleyin, lahana ve şehriye ekleyin, lahana ve erişte tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

8 Tuz, sirke, susam yağı ekleyin, kişniş serpin ve tadını çıkarın.

Pastırma ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Kereviz

Brokoli Kızarmış Domuz Eti

Tofu Dolması Domuz Eti

Beslenme Çin Lahanası

buharda pişirilmiş ekmek

Soğuk eğrelti kökü tozu

Li Rong Ai Wo Wo

Mantarlı Salatalık Bardağı

Sirke rendelenmiş patates

6 inç yoğurtlu kek

Kuş Yuvası Köfte

Lahana Etli Top Çorbası