Saf süt
500 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda bal fasulyesi Bal fasulyesi nasıl yapılır çift cidarlı süt 1 Ayrı yumurta akı 2 Yumurta sarısı yok 32 kutu saf süt 4 Sütü tencereye dökün ve kaynayana kadar kaynatın, çiçek açmayın, aksi takdirde faydasız olur. 5 Bir kaseye dökün ve bekletin 6 Beyaz şeker uygundur, yumuşak beyaz şeker en iyisidir 7 Yumurta beyazlarını kaseye dökün, biraz beyaz şeker ekleyin, yumurta beyazlarını çubuklarla çırpın. 8 Süt soyuldu, kürdanla kesti ve üzerine biraz süt dökün 9 Çırpılmış yumurta beyazlarını sütün içine dökün ve tek yönde karıştırın 10 Muhallebi kasenin yan tarafındaki kaseye yavaşça dökün, süt kabuğunun tamamen yüzmesini bekleyin, plastik sargı ile kapatın ve buharlama makinesine koyun. 11 Bal fasulyesi hazırlayın 12 Orta-yüksek ısı, suyu kaynattıktan sonra 12 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 5 dakika pişirin, ardından kapağı açın. Sıcaklık sıcak olmadığında biraz bal fasulyesi dökün ve yiyebilirsiniz. Buzdolabına koyduktan sonra tadı daha güzel