Malzemeler
Kuzu Göbek
200 g
Hayranlar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 4 dilim, karabiber, 10 tarçın, 1 parça kakule, 1 yeşil soğan, 1 dilim kişniş, 1 yıldız anason, 1 beyaz biber, susam yağı, biraz
Su havzasında 1 torba zencefilli baharat ile kuzu eti uygulaması, böylece pişirilen çorba bir ağız dolusu biber anasonu vermesin.
2 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. Ardından su ekleyin.
3 Tencereye dökün, baharat torbasını ekleyin ve haşlayın, şehriye ekleyin.
4 Kuzu göbeğini ince dilimler halinde kesin, suyu yıkayıp çıkarıp tencereye koyun.
5 Köpüğü kaynatın ve çıkarın.
6 Kişnişi ince ince doğrayın veya biraz frenk soğanı ekleyin.
7 Tuz, beyaz biber, susam yağı ekleyip kişniş serpin ve servis yapın.
-
- Süt Taro Topları
-
- [El Yapımı Yemek] Ananaslı Çörek
-
- Ananas sosu
-
- Haşlanmış Baharatlı Fıstık
-
- Ananas Dolgulu Ekmek
-
- Hatmi Sütlü Muhallebi
-
- Çiçek bisküvileri
-
- Deniz tuzlu sütlü kek
-
- Vanilyalı Kremalı Pasta
-
- Kızarmış süt [yemek pişirecek Kong Öğretmeni]
-
- Limon Kokulu Madeleine
-
- Esmer şeker inci sütü
