Uzun patlıcan
1 parça
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Ev yapımı patlıcan tarifleri 1 Yeşil soğan ve zencefilli tencereyi hazırlayın 2 Patlıcan ocak parçalarına kesilmiş 3 Kaynattıktan sonra ezilmiş domatesleri ekleyin ve domatesler yumuşayana kadar karıştırın. 4 Patlıcan parçalarını ekleyin ve kızartmaya devam edin 5 Patlıcan yumuşayana kadar karıştırın, ardından uygun miktarda su ilave edin. 6 Patlıcanlar yumuşadıktan sonra tuz ilave edip üzerine susam yağı gezdirin. 7 Plakayı takın, hazır