Acı ve Ekşi Tavuk Turşusu - Yemeği
Acı biber yemeye Çin tıbbını almayalı çok uzun zaman oldu ~ Bugün evde gizlice sıcak ve ekşi bir tane aldım. Tavuk taşlıkları 4 Şarap pişirme 1 kepçe Soya sosu birazcık soya sosu Bir çay kaşığı istiridye sosu Bir çay kaşığı tuz Kayıp Biber turşusu 5 Salamura biber suyu 1 kepçe Sarımsak 2 parça Zencefil 5 dilim kırmızı biber 1 parça yeşil biber 2 parça
1. Sarımsakları doğrayın, zencefili doğrayın, biber turşusunu doğrayın ve kenara koyun (ateş etmeyi unutun) 2. Biberleri kullanmak için kesin; 3. Tavuk taşlıklarını doğrayın ve kenara koyun (ateş etmeyi unutun)
Bir tencereyi soğuk yağ ile ısıtın, biber turşusu, zencefil ve sarımsağı tavaya koyun ve kokulu olana kadar kızartın, tavuk taşlıklarını dökün ve karıştırın, biraz pişirme şarabı ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, sonra renklendirmek için biraz koyu soya sosu ekleyin. Bir kaşık turşu biber suyu ekleyin.
Acı biberi dökün, biraz tuz ekleyin ve soya sosu ile karıştırın. Tavadan çıkmadan önce biraz istiridye sosu ekleyin. Potun dışında.
Sıcak ve ekşi ve ferahlatıcı, oldukça fermi pirinci
Ev yapımı Mala Tang
önceki
Ev yapımı Mala Tang
Sonraki
