Fasulyeleri yıkayın ve parmak genişliğinde üç parçaya bölün.
Tencerede yağı ısıtın, fasulyeleri ekleyin ve fasulyelerin her iki tarafı kızarıncaya kadar eşit şekilde karıştırın, sonra bir kenara koyun.
Kuru biber dilimleri ve Çin biberini hazırlamak için sarımsağı küçük parçalar halinde doğrayın.
Sarımsağı, kuru biberi ve Çin biberini tencereye dökün ve aroma kokulu olana kadar kızartın ve ardından taraklı fasulyeleri dökün.
Baharatı lezzetli hale getirmek için kızartırken bir kaşık tuz, yarım kaşık şeker, bir kaşık hafif soya sosu ve bir kaşık istiridye sosu ekleyin.
Tencereyi çıkarın ve servis yapın, lezzetli kuru ve tavada kızartılmış fasulyeler hazır!