1 Önce iki ana malzeme hazırlayın: tofu kabuğu ve marul.
2 Tofu kabuğunu kaynar suda yaklaşık beş dakika kaynatın, ardından kenarlarını kesin.
3 Altı eşit parçaya bölün.
Marulu yıka, tofu kabuğuna sür ve bir ucundan kıvır.
Bu bir rulo soya peyniri.
6 Pırasa yapraklarını birkaç saniye kaynar suda haşlayın, çıkarın, soğuk suda geçirin ve tofu rulolarına bağlayın. Sırayla başka birkaç tofu rulosu da hazırlanır.
7 Plakayı süsleyin. Soya fasulyesi ezmesi veya istediğiniz başka bir sos ile servis yapın ve tadını çıkarın!