Malzemeler
patlıcan
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, domuz eti, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, fasulye ezmesi
Patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın, uzun şeritler halinde kesin, buharda pişirin ve 8 dakika kaynatın.
2 yeşil soğan ve zencefil hazır
3 doğranmış sarımsak yosunu
4 domuz da doğranmış
5 kaşık fasulye ezmesi
6 Tavaya sıvı yağ koyun ve yağ iyice gelince domuz etini karıştırın.
7 Sonra yeşil soğan ve zencefili ekleyip kavurun
8 Fasulye ezmesi ve bir miktar su ekleyin, su miktarı patlıcan miktarına bağlıdır.
9 Kaynattıktan sonra sarımsak yosunu ekleyin
10 Sonra nişastayı suyla koyulaştırın
11 Buharda pişirilmiş patlıcanı tabağa koyun, üzerine pişmiş sosu dökün ve yiyin.
-
- Dumpling skin scallion pancake
-
- Mısır ve soya fasulyesi ile kızarmış domuz paçaları
-
- Mevsimlik Sebzeli Erişte
-
- Baharatlı Patates Kızartması Yengeç
-
- Shaanxi Beyaz yüzlü Dalmaçyalı
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Yangzhi nektarı-yaz buzlu içecek
-
- Lahana ile Kızarmış Dana Topları
-
- Yoğun Sütlü Yumurtalı Tart
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş eryngii mantarları
-
- Soğan Sosis
-
- Buharda pişmiş yengeç
