kırmızı biber
500 g
elma
100 gram
Sarımsak
100 gram
Aksesuarlar: tuz 30g şeker 40g monosodyum glutamat 3g beyaz şarap 1 yemek kaşığı Kore biber sosu nasıl yapılır 1 Biberleri yıkayın ve saplarını çıkarmak için kurutun. 2 Makasla parçalara ayırın ve mutfak robotuna koyun. 3 Sarımsakları soyun. 4 Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. 5 Şimdi sarımsağı ve elmayı bir mutfak robotuyla ezin. 6 Acılı bir mutfak robotunda birkaç kez doğrayın. 7 Tuz ve şeker ekleyin. İyice karıştırın. 8 Son olarak, beyaz şarabı dökün, eşit şekilde karıştırın ve ağzı kapalı bir kaba koyun. 2-10 gün fermantasyondan sonra yenebilir.