Malzemeler
Yengeç
4
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, yeşil soğan, köri tozu, tuz, yemeklik şarap, kırmızı biber, soğan, yarım un ve un
Altın köri yengeci nasıl yapılır 1 Önce yengeçleri kırın ve makasla küçük parçalara ayırın ve ardından her bir parçayı eşit şekilde un ile kaplayın
2 Aksesuarları hazırlayın (soğanı küçük küpler halinde kesin)
3 Yağı tavaya dökün ve ısıtın (biraz daha yağ), yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin Yengeçleri ekleyin ve karıştırın.Yengeçler kızarır ve çıkarın
4 Ayrı bir tencerede yağı dökün ve ısıtın, kırmızı biber, soğan ve zencefili ekleyin ve kısık ateşte güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Kısık ateşte soteledikten sonra, köri tozunu ekleyip kızartmaya devam edin, ardından uygun miktarda su ekleyin, yeşil soğan ekleyin, biraz pişirme şarabı dökün ve köri sosunda kaynatın
6 Kızarmış yengeçleri köri sosuna dökün, her bir yengeç parçası köri ile kaplanacak şekilde kızartın ve sosu ısıtın
7 Köri sosu neredeyse hasat edildiğinde tencereden çıkmış olabilir
-
- Soğuk domates
-
- Amaranth Dana Top Çorbası
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Basit Sosisli Sandviç
-
- Dumpling skin scallion pancake
-
- Mısır ve soya fasulyesi ile kızarmış domuz paçaları
-
- Mevsimlik Sebzeli Erişte
-
- Baharatlı Patates Kızartması Yengeç
-
- Shaanxi Beyaz yüzlü Dalmaçyalı
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Yangzhi nektarı-yaz buzlu içecek
-
- Lahana ile Kızarmış Dana Topları
