Malzemeler
tavuk göğsü
1 parça
Aksesuarlar: Perilla yaprakları, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda greyfurt sirkesi, doğru miktarda tuz ve koji
Tavuk fesleğen ruloları nasıl yapılır 1 tavuk göğsü
2 Orta parçayı kesmeyin
3 Tuz koji
4 Kojiyi tuzla kaplayın, karabiber ekleyin ve biraz tuz serpin
5 Perilla
6 Fesleğen ile yayın
7 Yuvarlayın, daha sıkı yuvarlayın ve bir saat buzdolabına koyun
8 Çıkarın, biraz yağ ekleyin ve kızartın
9 arpacık, greyfurt sirkesi ekleyin, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz acı biber ekleyin
10 Kızartıldığında yüzey sarıdır
11 Dilimler halinde kesin
-
- Acı Kabak Pastırması ve Enoki Mantarlı Rulo
-
- Mürekkep Balığı Lao Ördek Çorbası
-
- Kurutulmuş tofu ve havuç ile kızarmış domuz göbeği
-
- Yumurta köfte
-
- Lahana ile haşlanmış Coprinus comatus
-
- Karabiber Baget
-
- Mantarlı kızarmış domuz karaciğeri
-
- Taze etli ay kekleri
-
- Soğan ve marul ile göbek dilimleri
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Saray Eriştesi
-
- Siyah Susamlı Cevizli Ekmek
-
- Kızarmış noodle
