Taze karides
500 g
Zencefil
1 parça
Arpacık
1
Sarımsak
1 parça
Aksesuarlar Arowana harmanlama yağı, tuz, 5 gr pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı susam yağı, biraz deniz ürünleri, 2 yemek kaşığı soya sosu Bai Zhuo Xia yöntemi # genetiği değiştirilmemiş altın ejderha balığı altın oranı # 1 Zencefili soyun, yıkayın ve dilimleyin, arpacık soğanlarını yıkayın ve düğümlere bağlayın, karidesleri hazırlayın 2 Karides ipeğini kesmek, yıkamak ve almak için makas kullanın 3 Zencefil dilimlerini ve yeşil soğan saplarını ayırın, doğrayın, sarımsağı soyun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın, hepsini karıştırın ve bir kaseye koyun 4 Küçük bir tencerede uygun miktarda yağı kaynatın 5 Bir kaseye dökün ve sarımsak, yeşil soğan ve zencefil aromalarını canlandırmak için yüksek yağ sıcaklığı kullanın. 6 Deniz mahsulleri soya sosu, biraz susam yağı ekleyin 7 Biraz doğranmış yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, daldırın ve daha sonra kullanmak üzere 8 Tencerenin altına uygun miktarda su koyun, zencefil, yeşil soğan budakları, tuz ekleyin, ardından şarabın içine dökün ve kaynayınca karidesin içine dökün 9 Karides kıvrılıp kırmızı olana kadar pişirin, hemen ocağı kapatın, suda 1 dakika pişirin, suyu boşaltmak için alın ve bir leğene koyun.