Lees edamame-basit bir meze - Yemeği
"Atık lees Şangay'ın önemli bir özelliği olarak kabul edilebilir. Ben de bir lees hayranıyım. Evde böyle bir kase lees edamame yapmak ve şarap içerek arkadaşlar ve kocayla sohbet etmek çok keyifli ~" Malzemeler
- olgunlaşmamış soya fasülyesi Doğru miktar
- Salamura Doğru miktar
- Soğuk beyaz açık Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Kokulu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Edamame'i yıkayın ve kaynayan tadı vermek için uçlarını kesin.
-
2 Kaynayan tencereye biraz tuz dökün. Kaynattıktan sonra edamame ekleyin. Su kaynadıktan sonra yaklaşık 5 dakika kaynatın.
-
3 Bir buzlu su haznesi hazırlayın. Edamame piştikten sonra suyu boşaltın ve muslukta durulayın. Buzlu suya dökün ve fazla suyu boşaltın.
-
4 Uygun tuzlu tadı ayarlamak için edamame'ye uygun miktarda lees ve soğuk kaynamış su dökün.
-
5 Edamame sosunu salamura turşusuyla birlikte kasa kutusuna koyun ve bir gece buzdolabına koyun. Soslu turşusu tüm edamame'i alt edecek.
-
6 Ertesi gün dışarı çıkın ve keyfini çıkarın.
İpuçları
1. Edamame yeşil kalması için buzlu suya konur. 2. Edamame'nin pişirme süresi ne kadar uzun olursa, çekirdeklerinin tadı o kadar yumuşak olur.Pişirme süresi kişisel tercihe göre uzayabilir. 3. Tortuların tadı tuzludur, bu nedenle kaynamış soğuk suyla karıştırılması gerekir. 4. Sos, tüm edamame'i batırmalıdır. 5. Edamame bir gecede bırakılabilir, ancak tadı için marine edilmesi birkaç saatten fazla sürer. Islatma süresi ne kadar uzunsa, o kadar lezzetli olur. Lezzetli pirinç keki
önceki
Kızarmış Kıyılmış Havuçlu Köfte
Sonraki
