Çıtır ve lezzetli fiğ erişte yuvası - Yemeği
"Viao erişte yuvası Wuhan'da yerel bir atıştırmalıktır, (Vetch olarak adlandırılan Wuhan tatlı patates) lezzetli bir kızarmış atıştırmalıktır." Malzemeler
- tatlı patates Doğru miktar
- un Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tatlı patatesleri yıkayın.
-
2 Kabuğu soyun, küçük küpler halinde kesin ve 2 yemek kaşığı un koyun.
-
3 Biber, tavuk özü, tuz, susam tohumlarını biraz su ile ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Isıtmak için tencereye daha fazla yağ koyun. (Isıtmak için demir kaşıkla)
-
5 Karışık fiğ demir bir kaşık üzerine yayın ve düzleştirin.
-
6 Yağ tavasına koyun ve oluşana kadar kızartın.
-
7 Altın rengi olana kadar çevirin ve kızartın.
-
8 Yağı boşaltın ve bir tabağa aktarın.
