Hardal ve bambu filizleriyle kızarmış domuz eti - Yemeği
1. Ana bileşen: hardal
2. Bir kış bambu çekimi
3. Biraz yağsız et kullanın
4. Bir havuç
5. Hardal yumrularını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.
6. Kabuklu kış bambu filizleri, durulanır ve dilimlenir
7. Uygun miktarda yağsız et alın, dilimleyin ve bir çay kaşığı pişirme şarabı, biraz tuz ve bir çay kaşığı patates unu ile iyice karıştırın. Yapışmasını önlemek için biraz bitkisel yağ eklemek ve karıştırmak en iyisidir.
8. Havuçları daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
9. Bir tencerede bir kaşık dolusu yağı ısıtın ve önce havuçları kızartın
10. Domuz dilimlerini yerleştirin ve hızlıca kaydırıp kızartın
11. Kışın bambu filizlerini dökün ve kızartın
12. Hardal ekleyin ve kızartın
13. Tat vermek için bir çay kaşığı tuz ekleyin ve 2-3 dakika biraz su ile kapatın.
14. Tencere ve tabak dışında
