Pastırma ile kızarmış kış bambu çekimleri - Yemeği
Pastırma, kış bambu filizleri, yiyecek, sarımsak, tuz, karabiber, taze sebzeler, soya sosu
1. Kış bambu filizlerini parçalayın.
2. Yeşil sarımsağı ve pastırmayı daha sonra kullanmak üzere kesin.
3. Isıtmak için tencereye yağı koyun, pastırmayı ekleyin ve pastırma şeffaf olana kadar kızartın.
4. Kışın bambu filizlerini dökün ve bir dakika kızartın.
5. Koyu soya sosunu renklendirin, biraz daha su ekleyin ve yarım dakika kaynatın.
6. Uygun miktarda tuz ekleyin.
7. Biber ekleyin.
8. Yeşil sarımsak ekleyin ve pişene kadar kızartın.
9. Son olarak sebzeleri ekleyin ve tencereden çıkarıp kaplamadan önce karıştırarak kızartın.
