Sophora Çiçeği Kıymalı Etli Kek - Yemeği
1. Taze Sophora japonica'yı toplayın ve yıkayın
2. Tencereyi sıcak suyla kaynatın, Sophora japonica'yı haşlayın ve çok soğuk olduğunda fazla suyu sıkın.
3. Kıyılmış domuz eti, hafif soya sosu, doğranmış yeşil soğan, zencefil, karabiber, tuz, susam yağı
4. İyice karıştırın, ardından yumurtaları çırpın
5. Eşit şekilde karıştırın, ardından Sophora japonica çiçeklerini içine koyun ve iyice karıştırın
6. 40 gram un koyun
7. Eşit şekilde karıştırın ve kalın bir macun haline getirin
8. Tavayı doğru miktarda yağ ısıtıncaya kadar ısıtın.Yağı tavanın dibine yayın.Küçük bir kaşık kullanarak bir kaşık macunu tavaya koyun ve ardından küçük bir kekin içine bastırmak için bir kaşık kullanın
9. sophora çiçekli kekin iki tarafı altın rengi olana kadar orta ve düşük ısıda yavaşça kızartın.
10. Tencereden çıkarın ve lezzetli bir şekilde tadını çıkarmak için bir tabakta servis edin.
