Sarımsaklı kızarmış domuz pastırması - Yemeği
1. Kurutulmuş pastırmayı yumuşatmak için pastırmayı kısa bir süre ılık suda bekletin.Eğer pastırma çok tuzlu ise biraz daha bekletin
2. Yağ ve ince parçaları ayırmak için ıslatılmış pastırmayı yıkayın ve dilimleyin.
3. Sarımsakları yıkayıp süzün
4. Sarımsakları kesmeden önce, sarımsak sapını bir bıçakla hafifçe vurun, böylece tadı ve pişirmesi kolaydır
5. Sarımsak saplarını ve yapraklarını kesin ve ayırın
6. Yağı tencereye koyun ve kızartın
7. Yağın içindeki yağ kaynayınca yağsız eti tencereye dökün, bir süre karıştırın, eti çıkarın ve yağı tencerede bırakın
8. Kurutulmuş sarımsağı tencereye dökün ve yaklaşık yarım dakika karıştırarak kızartın.
9. Sarımsak yapraklarını tencereye dökün, eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin, pastırmanın tuzluluğuna göre tuz ekleyin, sarımsak pastırma yağı ile kızartılır, biraz tuzludur, bu yüzden daha az tuz ekleyin
10. Kızarmış pastırmayı tencereye dökün
11. Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın
12. Yükleme
