Malzemeler
havuç
1/2 parça
Yumurta
2 parça
un
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz ve karabiber tozu, karabiber ve karabiber
Havuçlu ve yumurtalı turta uygulaması 11. Havucun yarısını yıkayıp ipeğe sürün.
2 Bıçakla ince doğrayın.
3 Derin bir kap alın, yaklaşık 100 gram un ekleyin ve iki yumurtayı kırın.
4 Çubuklarla karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, sol elinizle yavaşça su dökün, sağ elinizle çubuklarla karıştırın ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
5 İnce doğranmış havuç püresini yumurta karışımına dökün. İyice karıştırın. Su yeterli değilse az miktarda su ekleyin. Kısaca su yavaş yavaş eklenmelidir.
6 Tuz, karabiber, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. Zamanınız olduğunda bir kenara koyun. Diğer kahvaltı çorbasını pişirmek için birkaç dakika kıpırdamadan durdum.
7 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın, ince bir tabaka yağ sürün, yumurta sıvısını dökün ve mümkün olduğu kadar yuvarlak bir şekle getirin.Plakayı arkaya yerleştirmek kolaydır.Yuvarlak bir şekle getirememeniz önemli değil. Yüzey hafifçe katılaştıktan sonra çubuklarla hareket ettirebilirsiniz. Sadece ters çevirin.
8 Diğer tarafa dönün. Daha aşina olmak istiyorsanız, her iki tarafa da çevirebilirsiniz.
9 Yiyelim.
-
- Üç renkli muhallebi çantası
-
- Küçük nehir karidesli kızarmış yumurta
-
- Kelebek Mantou
-
- Peynirli Karidesli Erişte
-
- Mısır yosunu kıyılmış kemik çorbası
-
- Kızarmış doldurma
-
- Siyah mantar ve fasulyeli kızarmış glüten
-
- Karpuzlu çörekler
-
- Shiitake Havuçlu Mantı
-
- Havuçlu ve Karidesli Yumurtalı Kek
-
- Soslu Domuz Kaburga
-
- Kremalı karnabahar
