Malzemeler
Yüz topu
100 gram
Taze karides
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, balık sosu, rendelenmiş peynir, havuç, yeşil biber, et suyu, et suyu
Peynirli ve karidesli erişte nasıl yapılır 1 Malzemeler: 100 gram erişte, 100 gram deniz karidesi, yeşil biber, havuç, et suyu, yağ, tuz, balık sosu, rendelenmiş peynir
2 Hamuru kaynar suya batırın, sonra çıkarın ve süzün;
3 Et suyuna tuz ekleyin, 15 dakika hamurda bekletin, çıkarın ve süzün;
4 Adet yeşil biber ve havuç;
5 Karidesleri yıkadıktan sonra kabukları kırıp çıkarın, karideslerin bağırsaklarını çıkarın ve karidesleri alın;
6 Karidesler, tadı için yağ ve balık sosuyla marine edilir;
7 Elektrikli fırın tepsisi, kendi kendine ısıtma fonksiyonu ile önceden ısıtılır;
8 Alt tabağa biraz yağ ekleyin, havuç ekleyin ve pişene kadar kızartın;
9 Kızartılmış havuç parçalarını bir tepsiye koyun;
10 Alt tabağı ısıtın ve tekrar biraz kızartma yağı dökün, erişteleri tabağa eşit şekilde yayın;
11 Kıyılmış yeşil biber ve havuç serpin;
12 Bir kat daha peynir sürün;
13 Karides üst tabakaya yerleştirilir;
14 Elektrikli fırın tepsisinin kapağını kapatın, sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın, üst ve alt ısıyı 5 dakika boyunca açın;
-
- Kızarmış doldurma
-
- Siyah mantar ve fasulyeli kızarmış glüten
-
- Karpuzlu çörekler
-
- Shiitake Havuçlu Mantı
-
- Havuçlu ve Karidesli Yumurtalı Kek
-
- Soslu Domuz Kaburga
-
- Kremalı karnabahar
-
- Yağsız Etli Erişte
-
- Kurutulmuş karidesli kızarmış lahana
-
- Esmer Şekerli Muhallebi Rulo
-
- Mantar ve yuba ile haşlanmış balık göbeği
-
- Barbunya Erişte
