g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

400 g

Yardımcı maddeler Beyaz şeker 10g maya 4g kırmızı hurma uygun miktarda

Kelebekli buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Hamur oluşturmak için kırmızı hurmalar dışında diğer malzemelere uygun miktarda ılık su ekleyin

2 Sıcak bir yerde iki katına fermente edin

3 Yoğurduktan sonra eşit parçalara bölün, bir parça hamur alın ve uzun şeritler halinde yoğurun

4 Hamurun her iki tarafına su sürün, sağa doğru yuvarlayın

5 Sola kaydır

6 Ortaya doğru yuvarlayın ve hepsi bu

7 Ortada tutmak için yemek çubuklarını kullanın

8 böyle olur

9 Her iki taraftaki küçük bir noktayı sıkıştırın, ortasına kırmızı bir tarih koyun ve sırayla 30 dakika fermente edin

10 Tencere soğuk su ile yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte 20 dakika buhar

Mısır yosunu kıyılmış kemik çorbası

Kızarmış doldurma

Siyah mantar ve fasulyeli kızarmış glüten

Karpuzlu çörekler

Shiitake Havuçlu Mantı

Havuçlu ve Karidesli Yumurtalı Kek

Soslu Domuz Kaburga

Kremalı karnabahar

Yağsız Etli Erişte

Kurutulmuş karidesli kızarmış lahana

Esmer Şekerli Muhallebi Rulo

Mantar ve yuba ile haşlanmış balık göbeği