Buğday standart un
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, su 230g Kıyılmış yeşil soğan rendelenmiş ekmek uygulaması 1 Ekmek makinesinin kovasına 230 gram su, 4 gram tuz ve 20 gram mısır yağı koyun. 2400 gram standart buğday unu ekleyin, 3 Ekmek makinesini çalıştırın, 15 dakika hamur yoğurun, ardından 1 saat pişirin, 4 Yeşil soğanı ince ince doğrayıp susam yağı ekleyip iyice karıştırın, 5 İyi hamuru iki porsiyona ayırın, bir porsiyon alın ve ince bir dikdörtgen tabaka açın. 6 Doğranmış yeşil soğanı eşit olarak yayın, bir kat tuz serpin, 7 Bir uçtan yuvarlayın, düz bastırın, 8 Ortadan bıçakla kesin, 9 Kesilmiş tarafı yukarı çevirin, tabağı bir kek haline getirin, 1010 dakika, 10 Sonra bir pastaya koyun, 11 Önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun, 12 Her iki tarafı da ısıtın, her iki tarafı da altın olana kadar pişirin, ardından pastayı sıkın.