Malzemeler
patlıcan
350 g
Domuz kıyması
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, beş baharat tozu, hafif soya sosu, soya sosu, istiridye sosu, kırmızı biber sosu, yemeklik şarap, şeker, şeker
Patlıcan nasıl hazırlanır 1 Ekipman malzemeleri
2 Beş baharat tozu ve zencefilli hafif soya sosunu kıymanın içine koyun, iyice karıştırın ve bir süre marine edin
3 Bir kap daha alın ve hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, şeker, fasulye ezmesi ve şarap pişirme ekleyin ve iyice karıştırın
4 adet çapraz kesilmiş patlıcan
5 Plakayı buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika buharda pişirin (kaynar su)
6 Buharlayın ve bir kenara koyun
7 Kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, doğranmış zencefil ve kırmızı biber
8 Eti tavaya koyun ve kızartın
9 Yağlı olana kadar kızartın
10 Kıymayı bir kenara koyun ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberi kızartın.
11 Sonra onları bir araya getirin ve sosu koyun
12 Eşit şekilde karıştırın
13 Su koyun ve kaynatın
14 Meyve suyunun toplanmasını bekleyin, nişastaya koyun.
15 Karıştırın ve ısıyı kapatın
16 Patlıcan üzerine çiseleme kıyma
17 Doğranmış kırmızı biber serpin ve servis yapın
-
- Pleurotus eryngii ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Havuçlu elma püresi
-
- Kendi doğum günü pastanı yap (8 inç)
-
- Mantar ve soya fasulyesi ile haşlanmış domuz paçaları
-
- Maydanozlu Kızarmış Yengeç
-
- Sığır Topu Pho
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Altın Kızarmış Patlıcan Kutusu
-
- Ev yapımı konserve balık
-
- Kavun kabuğu reçeli
-
- Pleurotus eryngii
