Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Düşük glütenli un
50 gram
Tereyağı
30 g
Süt
150 g
Yumurta sıvısı
40 g
Maya
3g
Pudra şekeri
40 g
Aksesuarlar: Hindistan cevizi kıyılmış 50 gr tereyağı 25 gr süt 25 gr yumurta sıvısı 25 gr ince şeker 20 gr
Baicui Mutlu Pişirme Hindistan cevizli ekmek ruloları uygulaması 1 Ekmek kovasına tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun. Bir hamur hazırlama programı başlatın.
2 Sonunda tereyağı ekleyin ve ardından bir hamur karıştırma programı başlatın.
3 Film çekilebilir.
4 Geri alın ve fermantasyona başlayın.
5 Fermente ederken hindistancevizi dolgusu yapabilir, tereyağını yumuşatabilir ve ince şeker ekleyebilirsiniz.
6 Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile tek yönde çırpın.
7 Porsiyonlar halinde yumurta sıvısı ekleyin.
8 Kıyılmış hindistancevizi ekleyin.
9 Bir spatula ile iyice karıştırın.
10 Hamur, orijinal boyutunun iki katına çıkar.
11 Havayı çıkarın ve iki parçaya bölün, iyice yoğurun ve 20 dakika uyanmak için streç filmle örtün.
12 Bir porsiyon alın ve kare şeklinde yuvarlayın.
13 Bir kat hindistan cevizi ezmesi sürün.
14 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve bölümler halinde kesin.
15 Pişirme kabına koyun.
16 Sıcak bir yerde iyice mayalanmasına izin verin.
17 Yumurta yıkama ile fırçalayın.
18 Fırını önceden 180 derece ısıtın, yaklaşık 20 dakika pişirin ve yaklaşık 15 dakika içinde kalay folyo ile kapladım.
19 Bitmiş ürün.
20 İç organizasyon çok iyi.
-
- Domates Biftek Çorbası
-
- patlıcan
-
- Kıyılmış Yeşil Soğan Çayı
-
- Pleurotus eryngii ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Havuçlu elma püresi
-
- Kendi doğum günü pastanı yap (8 inç)
-
- Mantar ve soya fasulyesi ile haşlanmış domuz paçaları
-
- Maydanozlu Kızarmış Yengeç
-
- Sığır Topu Pho
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Altın Kızarmış Patlıcan Kutusu
