Aksesuarlar Hafif soya sosu 15ml koyu soya sosu 5ml sirke 5ml şeker 5g tarçın 1 adet yıldız anason 1 kurutulmuş tempeh 80g yeşil soğan orta zencefil orta derecede bitkisel yağ
Ev yapımı konserve balık nasıl yapılır 1 Salamurayı çözdükten sonra baş ve iç organları çıkarın ve yıkayın.
2 Bir bıçakla bölümlere ayırın.
3 Balığın her bölümünün içindeki ve dışındaki suyu emmek için mutfak kağıt havluları kullanın.
4 Tempeh'i bir bıçak arkasıyla hafifçe vurun.
5 Zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
6 Uygun miktarda yağı tencereye dökün, köpürene kadar kaynatın ve ardından balık parçalarını küçük bir ateşe ekleyin ve kızartın.
7 Bir tarafta altın rengi olana kadar kızartın ve ardından diğer tarafını altın olana kadar çevirin, yağı çıkarın.
8 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, tempeh'i ekleyin ve aroması ateşten çıkana kadar kızartın.
9 Düdüklü tencerenin dibine zencefil, yeşil soğan ve baharatları yayın.
10 Tavadaki tempeh ve yağı düdüklü tencereye dökün.
11 Kızarmış balık parçalarını koyun.
12 Baharatları ekleyin, tencereyi kapatın ve ocağı açın. Yüksek ateş öfkelendikten sonra kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
13 Havayı boşalttıktan sonra kapağı açıp servis yapın.
