Soya Soslu Haşlanmış Yumurta - Yemeği
"Ben her zaman zamanında kahvaltı yapmayı seven ve çok seçici olmayan iyi bir bebek oldum. Sabahları haşlanmış yumurta dışında tek bir durum var. Sert haşlanmış yumurtalar keşişin alnından daha parlak. Onu düşünmeye başladım, aileme yemek yemiş olup olmadığımı unutturmaya çalıştım. Entelektüel ailemdeki en önemli şeyin iyi hafıza olması üzücü. Ebeveynler, çok sayıda Tai Chi turundan sonra, hala kaşlarını çatmak ve bomba benzeri sert haşlanmış yumurtayı yutmak zorunda kalıyorlar. Yumurta beyazları, özellikle de sarısı iyidir. Bir ısırık aldığınız ve uzun bir süre pişirildikten sonra yumurta sarısının dışındaki gri filmi gördüğünüz sürece, bekleyin Tüm vücudu ve kalbi "reddetme" kelimesiyle büyük harfle yazılmıştır.Ama sonuçta kolları bacaklarından uzatılamaz.Sonunda itiraf ediyorum ve insanları boğabilen sıkıcı yumurta sarısını yutuyorum ... Daha sonra, karşılığında korunmuş yumurta veya tuzlu ördek yumurtası kullanmayı teklif ettim. Korunan yumurtaların sarısı yumuşak ve pürüzsüzdü ve suyu vardı. Tuzlu ördek yumurtalarının sarısı yağlı ve kumlu, çok lezzetliydi ama ... kimyager baba çok fazla korunmuş yumurta yememi kesinlikle yasakladı. Aynı zamanda, tuzlu yumurta beyazlarını atma girişimime asla tahammül etmeyeceğim, bu nedenle bu iki yöntem de karaya oturmuş olarak kabul edilir. Sonunda kahvaltımda çeşitli çeşit sahanda yumurta, çırpılmış yumurta böreği ve yumurta kabuğu (evet, soğuk eriştelerdeki ince olanlar) vardı, hepsi babamın bugün hangi tencereden başlamak istediğine bağlı ... Şok edici bir kase ramen ile tanışana kadar - ortadaki yumuşak kaynamış yumurta ... yumurta akı yumuşak ve kaygandı, tuzluluk haklıydı, yumurta sarısının dış tabakası katılaşmıştı, ama içinde hala meyve suyu vardı, bu sadece bir favoriydi Korunmuş yumurta sarısının tadı! Sanırım hemen "Daha sonra denedim ve gerçekten başarılı oldu" demek biraz ani, ama ... Bunu gerçekten söylemeliyim ~ Elbette, lütfen WeChat genel hesabım "Kız Tian Luo" ya dikkat edin. Malzemeler
- Yumurta Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurtayı buzdolabından çıkarın, ısıtmanıza gerek yok, su kaynayınca içine atın
-
2 Yüksek ısıyı açın, bir kronometre alın ve yedi dakika ısıtmaya devam edin
-
3 Tamamlandıktan sonra, hızlıca soğuk suyla yıkayın ve dışarısı sıcak olmadığında soğuk suya koyun ve ıslatın
-
4Soğumasını bekleyin ve dikkatlice soyun. Soya sosuna koyun ve bir gece bekletin. (Eksik olanlar sıcakken soyulmamın sonuçlarıdır ...)
