Yumurta ve proteinli kızarmış tofu - Yemeği
Yanılmıyorsam, bu kapta 100 g'a yakın protein var! Anahtar yöntem basit, hassas ve lezzetlidir! Yumurta 3 Lao Tofu (lakton tofu yok) 1 parça tuz Küçük bir miktar soya sosu Doğru miktar Karabiber Küçük bir miktar Arpacık soğanı Küçük bir miktar Zencefil Küçük bir miktar
Malzemeleri önceden hazırlayın
Tofuyu sıkıştırın, süreçte tofunun aroması karşısında şok olacaksınız.
Yumurta, hafif soya sosu, tuz, zencefil ekleyin
Çubuklarla karıştırın ve iyice karıştırın, tercihen bir süre bekletin
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce doğranmış yeşil soğanı ekleyin, ardından yumurta ve tofuyu dökün
Daha sonra orta ateşte kızartın ve yumurtanın katılaşmasını bekleyin.Kızartma yumuşak ve çok iyi
Yumurtaların ve tofunun katılaştığını görmek sorun değil
Servis tabağına biraz doğranmış yeşil soğan serpin, bitti!
