g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday unu

200 g

Maya

2 g

Su

110 ml

Aksesuarlar Siyah susam tohumları

Susam doldurma şekeri üçgen 1 uygulaması un hazırlama

2 Maya ve 5 gr şeker suda çözülür

3 Suyu una dökün ve yoğurarak hamur haline getirin.

45 dakika sonra pürüzsüz bir hamur oluşturmaya devam edin

5 Boyutu iki katına çıkarmak için sıcak bir yerde fermente edin

6 Az miktarda alkali su ve az miktarda un ekleyin, ardından hamuru yoğurun ve benzer büyüklükte küçük parçalara bölün.

7 Bir porsiyon alın, düzleştirin ve uygun miktarda karışık şeker ve susam dolgusu koyun.

8 Bir üçgene sarın

9 Her şey sardıktan sonra, 30 dakika boyunca buharlayıcıda bekletin

10 Bir tencereye soğuk su koyun, 20 dakika buharlayın, ocağı kapatın

11 Üç dakika kaynamaya devam edin, ardından kapağı kaldırın ve

Mantar Et Sosu

Baharatlı Fasulye

Kızarmış maşa, biber ve sarımsaklı balık

Buzlu şeker

Soya sosu balık külçeleri

Kahveli pasta

Fasulye ezmeli kızarmış tofu

Havyar ile kızarmış bebek yemekleri

Kızarmış lahana mantarı

Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek

Haşlanmış kaz bağırsakları

İstiridye Soslu Kızarmış Tavuk Kanatları