Malzemeler
Kalamar
600 g
Acı biber
100 gram
Aksesuarlar: 50ml yağ, 10g sarımsak, 10g tuz, uygun miktarda monosodyum glutamat, uygun miktarda soya sosu
Acılı kalamar nasıl kızartılır 1 Kalamarın iç organlarını ve gözlerini yıkayın, kuyruğunu kesin ve kırmızı biberi yıkayın
2 Kalamarı ortadan bıçakla kesin, dilimledikten sonra kesmemeye dikkat ederek bıçağı çapraz olarak kesin.
3 Sonra kalamarı çaprazlayın ve aynı şekilde kesin, kesmeyin. Son olarak, bu kadar küçük ızgaralar halinde kesilir.
4 Sonra kesilmiş kalamarları birkaç küçük kare halinde kesin.
5 Tencereyi kaldırın, suyu kaynatın ve su kaynadıktan sonra kesilmiş mürekkepleri koyun, yuvarladıktan sonra mürekkepleri çabucak toplayın ve soğumaya bırakın.
6 Bu haşlama sonrası kalamar. Güzel değil mi
7 Tavayı kaldırın, yağı ekleyin, sarımsak dilimlerini soteleyin, doğranmış biber parçalarını ekleyin, karıştırın ve baharatlı tadı kızartın.
8 Sonra beyazlatılmış kalamar ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, uygun miktarda soya sosu ekleyin, iki kez karıştırın, tencereden tuz ve MSG ekleyin ve servis yapın.
-
- Mor Patates ve Tremella Çorbası
-
- Limonlu Mısır Yemeği Soğuk Erişte
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Domates sosu spiral tozu
-
- Xuzhou Et Soslu Pirinç Eriştesi
-
- Mor Tatlı Patates Soya Sütü
-
- Baharatlı Salyangoz
-
- Konjac tofu ile kızarmış domuz pastırması
-
- Köri bifteği
-
- Tuzlu ve Ekşi Pancar Parçacıkları
-
- Hawaii Mini Burger
-
- Kızarmış Biber Beyaz Bulut Tavuk Ayağı
