Bamya
200 g
Karides
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil, Bamya karides nasıl yapılır 1 Karidesleri karides olarak soyun 2 Yeşil soğan, zencefil dilimleri ekleyin, şarap pişirin ve bir süre marine edin 3 Bamyayı yıkayın ve parçalara ayırın 4 Yağı bir tavada ısıtın, karidesleri dökün, renk değişene kadar hafifçe kızartın ve hemen kurun 5 Bir tencerede yağı ısıtın, bamya ekleyin 6 Yavaşça kızartın 7 Biraz su ekleyin, yumuşak mumu kızartın 8 tuz ve şeker ekleyin 9 Son olarak, karidesleri dökün, biraz karıştırın ve hemen tencereden çıkarın.