Havuz balığı
1 parça
donmuş tofu
1 parça
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz zencefil, biraz pirinç şarabı Dondurulmuş tofu ile havuz sazan nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeler 2 Turp sazanı yıkayıp süzün, durulayın ve donmuş tofu kesin 3 Tavayı ısıtın, havuz sazanı ekleyin ve kızartın 4 Kızarttıktan sonra biraz pirinç şarabı koyun 5 Su ve zencefil ekleyin ve pişirin 6 Çorba beyaz olana kadar pişirin, donmuş soya peyniri ekleyin ve kaynatın 7 Biraz tuz koyun ve 3 dakika pişirin.