5 Sebzelikte soğumaya bırakın, 1 L saf süt dökün ve 1 gr başlangıç ekleyin.
630 gram şeker ekleyin ve steril kaplarla eşit şekilde karıştırın.
7 Pirinç pişiricinin iç tenceresine 45 dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta ılık su dökün.
8 Sebzeleri pirinç pişiricinin iç tenceresine koyun.
9 Sebzelik üzerindeki kapağı kapatın.
10 Pirinç pişiriciyi kapatın.
11 Elektrikli pirinç pişiriciyi açın ve ısı koruma teçhizatı ile 8 saat mayalanmış halde tutun.
12 Yoğurt katılaşınca üretim başarıyla tamamlanır. Hemen bitiremezseniz, saklamak için buzdolabına koyun. Ev yapımı yoğurdun koruyucusu yoktur ve en iyi şekilde üç gün içinde yenir.
