Malzeme hazırlama
Lahanayı ikiye bölün, mantarları silin ve parçalara ayırın.
Yağsız mantarları kurutun ve aroma gelene kadar karıştırın.
Biraz yağ ve biraz tuz ekleyin, lahanayı kızartın
Mantar ve tereyağı ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın, karabiber serpin, karıştırın ve kızartın, ocağı kapatın ve bitirin!
Servis