Tek kek - Yemeği
Bir leğene 1.200 gram un ve biraz tuz koyun.
2. 100 gram kaynar su ile kaynatın.
3. Yemek çubuklarıyla karıştırın ve ısıtın.
4. 300 gram un ve 200 gram ılık su ekleyin.
5. Hamur yapın, 10 dakika uyanın, pürüzsüzce yoğurun ve 30 dakika uyanın.
6. Bir parça alın ve iyice yoğurun.
7. Uzun şeritleri yoğurun ve küçük parçalara bölün.
8. Düzleştirin.
9. Yüz losyonunun yarısına yağ uygulayın.
10. Diğer yarısını yağlanmış yüz losyonunun üzerine koyun.
11. Bir pastanın içine yuvarlayın.
12. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, yağı koyun ve tava ısındıktan sonra keki koyun.
13. Bir taraf altın olduğunda ters çevirin.
14. Bu sırada pastanın ortası şişecektir.
15. Birbirine yapışmış iki kekin üzerini açın ve ardından yeniden kapatın.
16. Ters çevirip yakmaya devam edin ve tavaya koyun.
17. Bir tabakta servis yapın.
