At nalı buharda pişmiş köfte - Yemeği
At nalı 10 tane yemek zencefil tozu 3 gram beyaz biber 3 gram susam yağı 5 gram su 10 gram şeker 2 gram yemek hafif soya sosu 3 gram tuz biraz istiridye sosu 4 gram pişirme şarabı 3 gram domuz eti (3 yağlı 7 yağsız) 400 Gram
1. At nalı yıkayın ve soyun
2. At nalı küçük parçalar halinde doğrayın (küçük parçalara ayırmaya çalışın, tadı daha iyidir)
3. Kıymalı domuz eti
4. Hafif soya sosu, istiridye sosu, zencefil tozu, şeker, beyaz biber, susam yağı, yemeklik şarap ve tuz ekleyin ve eşit şekilde saat yönünde karıştırın.
5. Su ekleyin ve eşit şekilde saat yönünde karıştırın
6. Doğranmış nalları koyun ve eşit şekilde karıştırın
7. Bir buharda pişirme kabına koyun, su kaynadıktan sonra 30 dakika buharda pişirin (ortada küçük bir delik bırakın, buharda pişirirken ısı daha da artacaktır)
8. Bitmiş resim, Tang Bao'nun zevkinden geliyorum!
Et ateşi
önceki
Mısır sütü kroket
Sonraki
