g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domates Fesleğen Yeşil Sos Sarımsaklı Mantar Kırmızı Sos Çavdar İnce Dipli Pizza-Beiding Fırın Tarifi - Yemeği

Pizza için ilk tercih! Fesleğen domates Ticari olarak satılan domates sosunu pizza yapmak için kullanabilirsiniz, ancak baharatlarla eklenmiş ve özenle pişirilmiş domates sosu kullanmak daha iyidir. Ekşi ve lezzetlidir. Fesleğen sosu sadece birkaç gün önce yeşil soslu somonla yapıldı. O kadar sarhoşum ki fesleğen içmek istiyorum, bu yüzden Shuangpin kombinasyonu kişisel favori tarifim. Dışarıdan aldığım donmuş turta kabuğu kesinlikle reddediliyor, dakik olmak için kendin yap, kendine has aromasıyla% 40 çavdar eklenir. Tabii ki tam buğday / kılçıksız buğday ile değiştirilebilir veya tamamen beyaz un çok esnektir Hafta içi sabahları yemek yemek isterseniz hamuru bir gece önceden hazırlayıp bir gece buzdolabında bekletip ertesi sabah sosu fırına sürmeniz de çok uygundur. İnce tabanlı pizza yemeyi severim. Kek tabanı Yüksek glütenli un 60 g Çavdar unu 40 g zeytin yağı Bir çay kaşığı Ilık su 60 g Maya 1 g deniz tuzu 3g 1: Ev yapımı domates sosu Konserve ketçap mevcut domates 4 Beyaz soğan 1 parça Sarımsak 4 yaprak zeytin yağı 2 kaşık deniz tuzu 1 kepçe Karışık baharatlar 2 yemek kaşığı kırmızı şarap 100 ml Karabiber Doğru miktar akçaağaç şekeri 1 çay kaşığı 2: Fesleğen pesto Başka bir tarife bakın Pizza tepesi domates Doğru miktarda dilimleyin Beyaz mantar 3-4 Roka Doğru miktar

60 gr yüksek unu 40 gr çavdar unu 3 gr deniz tuzu 1 çay kaşığı zeytinyağı 1 gr maya karıştırın 60 gr ılık su ekleyin ve hamur oluşturmak için karıştırın

Sadece hamur haline getirin. Filmi çıkarmanıza gerek yoktur. Plastik bir sargı ile örtün. Gece boyunca buzdolabında fermente edilebilir. Oda sıcaklığında iki kat daha fazla doğrudan mayalanabilir, ancak tadı soğuk depolamada daha iyidir

Kırmızı sos ve yeşil sosu önceden hazırlayın Yeşil sos tarifi www.xiachufang.com/recipe/103418684/ Domates sos: doğranmış beyaz soğan / domates / sarımsak, zeytinyağı, tavayı ısıtın ve önce soğanı soteleyin, ardından orta ateşte yarım saat kadar doğranmış domatesleri ekleyin Ardından deniz tuzu, kırmızı şarap, karışık baharatlar (karışık baharat yoksa fesleğen, kekik, kekik vb. Koyabilirsiniz), karabiber, akçaağaç şurubu koyun Tadına bakabilir ve kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.Daha sonra yaklaşık yarım saat kaynamaya devam edin ve pişirme makinesi ile kırın. Buzdolabında 5-7 gün saklanabilir

Mayalanmış hamuru soğutun, hamuru düzleştirin, yapışkanlığı önlemek için unu atmayı unutmayın. Daha kalın yemeyi seviyorsanız, kalınlaştırın. İnce ve gevrek yemeyi severim Sadece 3 mm kadar daha ince açın

Çatalla turtanın dibine birkaç delik açın, domates sosu ve fesleğen pestoyu eşit olarak yayın ve kenarlarında bir daire bırakarak

Beiding fırın ön ısıtma 220 ° pizza pişirme fonksiyonu

İki veya üç parça sarımsak, kıyılmış ve domates sosunun yüzeyine serpilir.Mantarlar haşlanarak domates sosunun kenarına yerleştirilir.Dilimlenmiş domatesler ve yeşil sosun kenarına yerleştirilir Veya başka mantar ekleyin