1. Zambak nilüfer tohumlarını bir saat önceden suda bekletin.
2. Sydney armutunu soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Zambak nilüfer tohumlarını çorba kabına koyun, 2 kase su ekleyin ve 5 dakika kaynatın.
4. Elektrikli bir tencereye dökün ve 1 saat pişirin.
5. Sydney kaya şekerini ekleyin ve 1 saat pişirin.
6. Ye.