g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir kez başarılı olan mükemmel mochi - Yemeği

Küçük Kun bu tarifi ilk yaptığı zamandan beri kullanıyor ve çok başarılı! ! Çöken dip gibi bir arıza yok Yani, başarısız olursanız, lütfen kendinizin nedenini bulun Elbette, herhangi bir sorunuz varsa veya anlamadıysanız, Xiao Kun ile iletişime geçebilirsiniz ~ Mochi karışık toz (zaten şekerli) 200 g Yumurta 65 gram Su 70 gram tuz 2 gram süt tozu 5 gram Tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılır) 40 gram

Malzemeleri hazırlayın, süt kullanmayın, lütfen su kullanın

Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın

Çok yapışkan olacağından yemek çubuklarıyla karıştırın

Hamuru eşit şekilde yoğurmak için tek kullanımlık eldivenler giyin, tamamen karıştırın ve hamur rengi eşit Bu sefer yapışkan olacak! Çok yapışkan! Asla ellerinizi doğrudan kullanmayın

Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve iki kez ekleyin Her seferinde iyice ve eşit şekilde yoğurun

Yoğrulan hamur, yağı tamamen emmiştir ve yapışkan değildir. Bu süreyi kızılcıkları tartmak için kullanın.Kızılcık ağırlığı tercihinize göre eklenebilir, susam veya kuru üzüm ile de değiştirebilirsiniz.

Kısa tartım süresi, hamurun önceden yoğrulmuş tereyağını emmesini sağlar. Hamurun daha ince hale geldiği açık

Son yoğrulmuş hamur

Yaklaşık 35 gramlık küçük köftelere bölün Bu miktar tam olarak bir fırın tepsisi, çünkü kullandığım fırın tepsisi yapışmaz, bu yüzden yağ kağıdı yok

170 derece fırın, 25 dakika Süre dolduğunda özel renk durumuna göre kendiniz ayarlayabilirsiniz.Pişirme sırasında fırını açmayın Bitmiş ürün hafif sarıdır ve kendi fırınınızın sıcaklığına göre esnek bir şekilde ayarlanabilir.