g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Yumurta

50 gram

tuz

2 g

şeker

10 g

Kuru maya

3g

Su

135 g

Salata yağı

20 g

Aksesuarlar: Fıstık ezmesi, doğru miktarda, ceviz içi, doğru miktarda

Fıstık ezmeli ve cevizli ekmek ruloları nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, genişletme aşamasına kadar karıştırın ve boyutu ikiye katlamak için doğrudan ekmek makinesinde fermente edin.

2 Egzoz sferonunu çıkarın.

3 Her biri 60 gramlık küçük hamur parçalarına bölün.

4 Tekrar yuvarlayın.

5 On dakikalık gevşemeden sonra açın.

6 Uygun miktarda fıstık ezmesi sürün.

7 Uygun miktarda kavrulmuş ceviz serpin.

8 Yuvarlayın ve ikincil fermantasyon için sıcak bir yere koyun.

9 Fermantasyon iki katına ulaştığında, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

10 Servis yapmadan önce çıkarın ve soğumaya bırakın.

Omurga Lotus Kökü Çorbası

Shaqima

[El Yapımı Yemek] Yabanmersinli Yoğurtlu Kek

Dolmalık Biber Kuru Fasulye

Shiitake Mantar Kupası

Vejetaryen Kızarmış Lotus Kökü

Youxian Xianggan

Üzümlü Tost

Tavada Kızartılmış Yeşil Biber

Krizantemli Sahanda Yumurta

Crucian Tofu Çorbası

Buharda Pişirilmiş Karides Topları