Boğulma salatalık - Yemeği
Ana malzemeler
- Salatalık 1
- Sarımsak 2 ayırt etmek
- Biber 3G
- kırmızı biber 1 parça
- Maggi Umami Suyu 15 ml
- Susam yağı 60 ml
- sirke 25 ml
- Şeker 12G
- tuz 3G
- Ilık su 30 ml
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Salatalığı soda içeren suda 15 dakika bekletin ve sonra yıkayın, iki çubuk kullanarak salatalığın yanına koyun ve bir bıçakla dikey olarak kesin.Dilim ve dilimler kesilemez.
-
2 Bütün salatalığı ters çevirin ve 180 derece ve 45 derecelik bir açıyla kesin. Daha sonra kesilen, çekilebilen çok uzun tip bir salatalıktır.
-
3 Salatalık bir leğende 5 dakika marine edilir.
-
4 Sarımsakları küçük parçalara ayırın, kırmızı acı biberi dilimler halinde kesin
-
5 Küçük bir kapta sirke, şeker ve Maggi umami sosu ekleyin, yavaşça karıştırın ve şeker eriyene kadar ılık suyla karıştırın.
-
6 Susam yağını ısıtmak için bir tencereye koyun, ardından sotelemek için karabiber ekleyin
-
7 Susam yağını tatlı ve ekşi sosun içine dökün ve iyice karıştırın
-
Salatalığı tabağa koyun, ardından baharatları üzerine eşit şekilde dökün.
-
9 Üzerine kırmızı acı biber serpin
