g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta Sarısı Gevrek - Yemeği

"Yumurta sarılı kekler büyük festivallere gelir gelmez satılmaya başlıyor. Hala çok lezzetli. Yapamayanlar çok pahalı. Pahalı olmadığını söylemek istiyorum. Yapması gerçekten çok zaman alıyor. Kat kat torba, rulo ve rulo, eğer kırmızı fasulye ezmesi ve domuz yağı pişirirseniz, zaman maliyetinin para olmadığını düşünün, gerçekten yemek yemeyi seviyorsanız, bir Tayvan Changdi fırını satın almak daha iyidir, zaman alan pişirme dışında size bunu yapmayı öğreteceğim Çok basit görünüyor. Taze pişmiş yumurta sarısı cipsleri çıtır çıtır çıtır ısırıyor. Kırmızı fasulye ezmesinin tatlılığı ve yumurta sarısının tuzlu tadı kalıyor. Ne çok tatlı ne de çok yağlı. O kadar lezzetli ki duramıyor. " Yağlı cilt

Çok amaçlı un 150 gram
domuz yağı 50 gram
Pudra şekeri 5 gram
Su 65 gram

galeta

Düşük glütenli un 120 g
domuz yağı 60 gram

İstifleme

kırmızı fasülye ezmesi 400 gram
Tuzlu Yumurta Sarısı 16
Domuz ipi Doğru miktar
Yer fıstığı Doğru miktar

Aksesuarlar

Şeker boncukları Doğru miktar
Çiğ yumurta sarısı 1 (fırçalanmış yüzey)

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Çok amaçlı unu, domuz yağı ve toz şekeri bir araya getirin.
3 Su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 30 dakika bekletin.
4 Hamur işi ununu ve domuz yağı bir araya getirip iyice yoğurun, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin.
5 Hala ayakta duran yağlı deri erişteleri elle sertçe ovulabilir ve eldiven filmi en iyisidir, bu da yağlı hamur işinin daha iyi örtülmesine ve sızıntı olmamasına yardımcı olacaktır.
618 gram yağlı derili erişte ve 12 gram kısa kabuklu erişte toplara bölünür.
7 Pasta eriştelerini kapatmak ve yeniden birleştirmek için yağlı kabuklu ekmek kullanın.
8 Bir parça streç film ile örtün ve şeridi baştan kıvırın, sırayla tüm hamurları açın, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
9 Plastik sargı ile örtmeye devam edin, şeritler halinde dik olarak sarın, sarın ve 15 dakika bekletin.
10 Kırmızı fasulye ezmesini her biri 25 gram olacak şekilde bölün, tuzlu yumurta sarısına sarın, biraz domuz ipi ve fıstık koyun.
11 Dinlenen cildi ikiye katlayın, sıkıca sıkın, ortadan bir parça halinde açın ve dolguyu sarın.
12 Çiğ yumurta sarısı serpilir ve sarılı yumurta sarısının üstüne bir kat yumurta sıvısı sürülür ve saç yapmak için biraz et ipi yapıştırılır.
13 Fırını önceden ısıttıktan sonra, üst ve alt ateşi yaklaşık 30 dakika 180 derecede pişirin.
14 Fırından çıktıktan sonra biraz çilek reçeli kullanarak gözleri yapıştırın ve ağzı çekin.

İpuçları

1. Yumurta sarısını direkt kullandım Sanırım sorun değil Endişelenmezsen bir süre yemeklik yağda bekletebilir veya biraz rom sıkıp pişirip paketlemeden önce pişirebilirsin. 2. Plastik bir örtü ile örtün ve oklavanın yağlı cilde yapışmasını önlemek için deriyi yuvarlayın. 3. İyi bir tada sahip olması için et ipi ve fıstık cipsi eklenir, böylece onları rahat bırakabilirsiniz. 4. Zaman ve sıcaklık çoğu fırın için uygundur.Kendi fırınınızın gerçek durumuna göre süre ve sıcaklığı artırmanız veya azaltmanız önerilir. Rengarenk fırın, ısıtılmasından veya alttaki alevin ısıtılmasından bağımsız olarak iyi performans gösteriyor ve pişirilenin rengi çok tekdüze ... Sık sık bana elektronik kontrol mü yoksa mekanik kontrol mü daha iyi? Bence her birinin kendine göre avantajları var.Bunun gibi mekanik bir düğme en kolay ve en doğrudan moddur. Xiaobai'yi pişiriyor olsanız bile, çeşitli işlevler bir bakışta görülebilir. Önceki cüruf tepsilerinin çoğu galvanizlidir ve temizlik biraz daha pahalıdır. Mesele şu ki, bu doğrudan emaye, sadece görsel olarak daha güzel değil, aynı zamanda temizlemesi daha da zahmetsiz. Yağ giderici ıslak mendil satın almak yeni kadar temiz olacak ve kızarmış tavuk veya barbekü artık her yerde yağdan korkmayacak.

Frenk soğanı ve yumurta ile tarak

Kayısı reçeli