Evde lezzetli sıcak kuru erişte yiyebilirsiniz - Yemeği
Suyu kaynatın, satın aldığınız alkali erişteleri bir tencereye koyun ve 2 dakika pişirin, tencereye yapışmasını önlemek için kaynarken ters çevirin.
Erişteyi çıkarın ve doğrama tahtasına yayın, biraz salata yağı ile gezdirin ve eşit şekilde karıştırın. Haşlanmış ve yağ ile karıştırılmış sodalı erişteler buzdolabına konur ve her seferinde ne kadar sıcak yediğinize bakılır.
Bir kase sodalı noodle alınıp yağla karıştırılıp kaynar suda yaklaşık 6 saniye haşlayın.Bir kaşık dolusu susam sosu, bir kaşık dolusu baharatlı turp (kapari vb. Kullanabilirsiniz), bir kaşık sarımsak suyu, biraz tavuk özü, tuz, doğranmış yeşil soğan, En iyi soya sosu, hafif soya sosu, sirke. Son olarak, erişte ve çeşnilerin üzerine bir kaşık dolusu kızgın yağ (salata yağı veya domuz yağı kullanılabilir) dökün.
Sıcak yağ döküldükten sonra çeşninin kokusu hemen uyarılır ve oda kokuyla doludur.
Kızgın yağa batırılmış erişteler sadece lezzetli değil, aynı zamanda pürüzsüz ve ferahlatıcıdır.
