1. Malzemeleri hazırlayın
2. Ton balığını tavada kızartın, soya sosunu dökün, şarap pişirin ve balığın suyunu boşaltın. Tencereye yağ koymaya gerek yoktur. Konserve balığın içinde yağ var.
3. Her yer karanlık ve suyu kurumuş.
4. Salatalığı ve yeşil biberi doğrayın ve kıyın.
5. Pirinci bir kaseye koyun ve sıcakken tuz, susam yağı, tavuk özü, sirke ve beyaz biberi karıştırın.
6. Yumurtalar pişirilmelidir.
7. Yumurta kabuğunu çıkarın ve kıymayı bıçakla doğrayın.
8. Kestikten sonra bir kase pilavın içine koyun.
9. Eşit şekilde karıştırın.
10. Ellerinizle bir top haline getirin. Ellerine yapışırsan, ellerine biraz su alabilirsin.
11. Tüm ton balığını pirinç topunun üzerine koyun, üzerine biraz frenk soğanı ve darı biberi serpin.