Ekşi sebze çorbası - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Resimde görüldüğü gibi patatesler ocak parçalarına bölünür, domatesler büyük parçalara ayrılır, soğan ve nilüfer beyazı parçalanır ve chayote parçalara ayrılır (beladan korkmuyorsanız önce domatesler sıcak suyla soyulabilir)
3. Tava ısıtıldıktan sonra yağı koyun, çok fazla olmasına gerek yoktur, sadece tavanın dibinin altına iner
4. Soğanı ekleyin ve soteleyin
5. Domatesleri ekleyin ve bol miktarda meyve suyu elde etmek için karıştırın
6. Kaynayan çorba tenceresine aktarın, aynı anda patates, chayote ve lotus beyaz ipeği ekleyin ve kaynatın.
7. Orta ateşe çevirin ve yavaş yavaş pişirin, böylece patatesler ve nilüferler pişip yumuşasın ve çorba kalınlaşsın
8. Son olarak tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve tencereden çıkmak için birkaç dakika pişirin.
