Malzemeler
Shouwu
200 g
Fern kökü tozu
300 gram
Aksesuarlar: 2 kişniş kökü, kıyılmış acı biber sosu, 1 yemek kaşığı acı biber sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı monosodyum glutamat, 1/2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı
Eğreltiotu tozu ile Polygonum multiflorum salatası 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın;
2 Kişnişi yıkayın ve bir kenara koyun;
3 Eğrelti kökü tozunu yaklaşık 2 saat önceden kaynar suda bekletin; (haha! Kaynar suya geldiğinizde sadece fotoğraf çekin, sis çok büyük)
4 Shouwu Yuya'nın paketleme torbasını çözün, Shouwu'yu bir leğene dökün ve 3 kez suyla durulayın;
5 Polygonum multiflorum'u yaklaşık 5 dakika kaynatın;
6 Haşlanmış Polygonum multiflorum'u çıkarıp suyunu süzün ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın, eğreltiotu tozunu çıkarıp suyunu süzün, ardından Polygonum multiflorum ve doğranmış kişnişi sırayla koyun;
7 Daha sonra 1 çorba kaşığı tuz, yarım çorba kaşığı MSG, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı Lao Ganma ve 1 çorba kaşığı kıyılmış biber sosu koyun; (Salamura sosu kullandım, yoksa piyasadaki doğranmış biber sosu kullanabilirsiniz. Ve bunun yerine 1 çay kaşığı sirke)
8 Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve pirinci
-
- Pastırma Yumurta Sanmingye
-
- Yeşil Soğan ve Siyah Fasulye Erişte Mayalı Gözleme
-
- Yam haşlanmış büyük kemik
-
- Baharatlı Baharatlı Domuz Göbeği
-
- Salatalıklı kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı yağlı soya peyniri
-
- Domates dilimleri
-
- Buharda pişmiş fasulye çörek
-
- Domuz derisi çorbası
-
- Pastırma Zizania
-
- Dorayaki
-
- [El Yapımı Yemek] Pastırmalı Sauerkraut Roll
