g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Xue Mei Niang - Yemeği

Bağımlı ve bağımlı bir Xuemei Niang olun Yapışkan pirinç unu 100 gram Mısır nişastası 35 gram Pudra şekeri veya pudra şekeri 40 gram Süt 200 g Tereyağı 40 gram Pişmiş un (kızartılmış yapışkan pirinç unu) 40-50 gram Hafif krema 250 gram Pudra şekeri veya pudra şekeri (çırpılmış krema) 15 gram Çikolatalı veya çikolatalı turta İki Oreo Çerezler 5 paket Biraz daha yumuşak meyve (mango) 2 parça

Tereyağı hariç yapışkan pirinç unu, mısır nişastası, şeker, süt, süt tozu vb. Karıştırın.

Neredeyse hiç parçacık kalmayana kadar karıştırın ve bir süzgeçle süzün.

Elenen sıvıyı streç filmle kapatın, üzerine birkaç küçük delik açın ve soğuk su ile doldurulmuş bir tencereye koyun.

Buharlama süresi un miktarına bağlıdır. Genellikle kapta sıvı olmadığı gözlenir.

Buharlama işlemi sırasında, el unu hazırlamak için bir tarafta yaklaşık 50 gram yapışkan pirinç unu kızartabilirsiniz.

Bu, buğulanmış durumdur.

Daha sonra tereyağını koyun ve tek kullanımlık eldivenlerle yoğurun Hamur kısa sürede tavadan çıkacağı için ellerinizin ısınmamasına dikkat edin.

Hamuru tamamen şekillendirip soğumaya bırakın, plastik sargı ile kapatın ve yaklaşık 30 grup buzdolabına koyun.

Dondurulmuş hamur böyledir.

Alt grup haddeleme

Hafif kremayı iyice çırpın.

Hamuru eşit olarak her biri yaklaşık 25 gramlık küçük toplara bölün, oklava ile daire şeklinde yuvarlayın, kremayı dibe koyun, meyve veya çikolatalı turta koyun, ağzı bir top haline getirin.