Çocukluğumdan beri şeftali cipsi yemeyi severim, domuz yağı yemeyi sever, fıstık yağı da sever ~ bu oran birkaç kez ayarlandı, yağ ile şeker ve tat arasında göreceli bir denge sağladığını düşünüyorum, siz de kendinizinkine göre yapabilirsiniz Şeker ve yağın tadını artırın veya azaltın Aşağıdaki ipuçlarında ayarlanabilir bir aralık vardır. Mutlak bir formül yoktur, sadece en uygun tat ~ Bazı acemi arkadaşlar sadece bunu yaparken, malzemeler, ölçümler ve sıcaklıkta yanlış olabilirler. Önemli değil, başarılı veya başarısız olursanız sizinle iletişim kurabiliriz. Resim üzerine soru sormaya hoş geldiniz Yemeklik yağ (fıstık yağı, mısır yağı, domuz yağı hepsi yapar) 65 gram Düşük glütenli un (orta glüten de işe yarar) 85 gram Mısır nişastası 15 gram şeker 40 gram Yumurta sarısı 1 parça Kabartma tozu 1 g karbonat 1 g tuz 1 g susam bir miktar
Un, nişasta, kabartma tozu ve kabartma tozu eleyin ve iyice karıştırın
Yağı ve yumurta sarısını eşit şekilde karıştırdıktan sonra ince şeker ve tuzu ilave edip iyice karıştırın, şeker erimez ve topak kalmaz.
Tozu şeker ve yağ karışımına dökün ve kuru pudra olmadan eşit şekilde karıştırın
6 eşit parçaya bölün, küçük toplar halinde gruplayın, hafifçe bastırın ve ortasından küçük bir deliğe bastırın. Yüzeyi ince bir yumurta yıkama ile fırçalayın, küçük çukura susam serpin
Fırını iki dakika 180 derece aşağı yukarı ısıtın, şeftali hamurunu içine koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.Her fırının farklı bir kıvamı vardır ve rengi gözle kontrol edilerek eşittir.
Soğutmak için bir rafa koyun, sıcakken Micro Microsoft'tur ve soğuk olduğunda çıtır çıtır ve kokulu olur.
-
- Net kırmızı su mektubu xuan kek
-
- Süper kullanımı kolay atıştırmalık maş fasulyeli kek
-
- Mor Patates Yamalı Kek
-
- Mor tatlı patates yam yapışkan pirinç keki
-
- Güllü Hindistan Cevizli Mille Kek
-
- Basit malzemelerle yapışkan pirinç kekleri
-
- Hindistan Cevizli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kuzeydoğu otantik ızgara soğuk erişte! Tamamen okula yakın küçük bir dükkanın tadı! !
-
- Çocukların en sevdiği Yang Chun eriştesi
-
- Baharatlı Chongqing erişte
-
- Restorandan daha iyi karabiber dana bonfile makarna Sıfır hata ile basit öğretici
-
- Xiaoyu Erişte (güzel kesme becerileri ve videoları içerir)
