Baharatlı Salamura Balık - Yemeği
1. Gümüş sazan kullanım için kesilir ve iki paket lahana turşusu kullanım için suya batırılır!
2. Bu malzemedir, kişnişsiz, kimyon, yumurta, nişasta, yemeklik şarap, baharatlı yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, turşu, biber, kırmızı biber yağı ile değiştirdim
3. Balık lahana turşusunun kökleri çok kalın.Bıçak kullanarak ince dilimleyin ve yapraklarını bıçakla değiştirin.
4. Balık eti, balık kılçığı, parçalanma
5. Balık filetolarını ince ince kesin
6. Yumurta akını balık filetoyla çırpın, pişirme şarap nişastasını ekleyin ve eşit şekilde yapın
7. Yakalanan balık filetoları saklanır ve balık kılçığı ve balık kafaları çorbada haşlanır
8. Balık kılçığı balık kafası yahnisi bitti
9. İki kaşık domuz yağı, biraz salata yağı
10. Kokulu hale getirmek için zencefil, kırmızı biber, sarımsak ve biber ekleyin
11. Lahana turşusunu dökün ve beş dakika kızartın!
12. Önceden pişirilmiş kemik suyunu dökün, tuz ve biraz tavuk suyu ekleyin.
13. Kalan kemik çorbasını bebeğin içmesi için bırakın
14. Kullanmak üzere lahana turşusu balık kemiklerini çıkarmak için bir kevgir kullanın!
15. Balık filetoları kaynattıktan bir dakika sonra çıkarılabilir.
16. Balık filetolarını çıkarın ve lahana turşusunun üzerine koyun
17. Et suyunu dökün
18. Sonra iki kez kurutulmuş acı biber ekleyin
19. Baharatlı salata yağını karıştırın, beyaz susam tohumları ekleyin ve güzel kokulana kadar ısıtın
20. Beyaz biber ekleyin
21. Bir tencere baharatlı lahana turşusu balığı tam bir başarıdır, kişniş olmadan bunun yerine rezene kullanıyorum
