# # 100 gr yapışkan pirinç ununu 80 ml sıcak suya ekleyin ve bir hamur haline getirin. 8 eşit parçaya bölün, Shiba Inu'nun başını ve poposunu sıkıştırın.
Köfte pişirilir, çıkarılır ve soğumaya bırakılır
# # Mısır nişastasını 6 gr su ile eşit olarak karıştırın. Küçük tencereye 80 ml su, 10 gr soya sosu, 30 gr esmer şeker ve 20 ml beyaz şarap ekleyin.
Su nişastasını dökün, ocağı kapatın ve sos koyulaşana kadar karıştırın (çok kalın değil, akışkan olmalı!).
Köfteleri tahta bir çubukla şişin ve yüzeyini esmer şeker sosu ile fırçalayın. Yüz dekorasyonunda siyah susam, deniz yosunu ve peynirli çubuklar kullanın