g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebeğin şekersiz ve katkısız ilk doğum günü pastası - Yemeği

Bebeğin ilk doğum günü için özel olarak hazırlanmış şekersiz ve katkısız pastalar Bebeğin gönül rahatlığıyla yiyebileceği, özel olarak özel olarak hazırlanmış pasta. 6 inç kalıp Kek gövdesi: Yumurta 2 parça Muz (olgun) 1 buçuk (yaklaşık 75 g) Düşük toz 50 gram süt tozu 25 g Süt 20 g Tereyağı 30 g Limon suyu 1 çorba kaşığı dekorasyon: çilek Doğru miktar Hayvan krem şanti 200 g Krem peynir 150 g

Muz parçalara ayrılmış

Muzları ve sütü püre haline getirmek için mutfak robotuna koyun.

Yumurta akı ve sarısı ayırma

Tereyağını beyaz olana kadar çırpın Yumurta sarılarını üç kez ekleyin ve eşit şekilde çırpın.

Muzlu sütü dökün ve iyice karıştırın

Düşük toz ve süt tozunu eleyin ve iyice karıştırın

Yumurta akına limon suyu ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın. Düz bir uçla kaldırın

Yumurta akının 1 / 3'ünü alın ve muzlu yumurta sarısı hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın

Tüm yumurta sarısı hamurunu tekrar 2/3 yumurta beyazı kasesine dökün

Eşit şekilde karıştırın

8 dakika dolu kalıba dökün (resimde) Birkaç şok

Önceden ısıtılmış fırına koyun 150 derece 60 dakika

Fırının dışında

Yüzey kremi soğuduğunda yapabiliriz Pürüzsüz ve partikülsüz olana kadar krem peyniri yalıtılmış suda karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.

Krem şantiyi çırptıktan sonra kullanmadan önce soğuk krem peynir ile iyice karıştırın.

Pastayı soğuduktan sonra 2 dilime kesin

Kek diliminin ilk katmanına krema sürün Çilekleri doldurduktan sonra bir kat krema sürün.

Ardından ikinci kek dilimlerini kapatın ve hafifçe bastırarak kremanın taşmasını sağlayın. İkinci kek dilimine bir kat krema sürmeye devam edin Dekorasyon için çilekleri yerleştirin.